Beanwatch Apas FT Blend Espresso, hellblaue Kaffeepackung mit dunklem Etikett und laufendem Rettungsschwimmer-Logo vor hellblauem Studiohintergrund
Ein Beutel unseres Apas FT Blend Espresso vor blauem Studiohintergrund mit dunkler Schokolade, Haselnüssen und Kirschen sowie einzelnen gerösteten Kaffeebohnen

Apas FT Blend Espresso

Dunkle Schokolade, Haselnuss, Kirsche
Menge
CHF 14.00
Oft zusammengekauft
Finca Hoyo Frío Espresso CHF 24.00(CHF 9.60/100g)
Beide Kaffees zusammen CHF 38.00

Du magst Deinen Espresso schokoladig und nussig, möchtest aber auch mal etwas Neues entdecken? Der Apas FT Blend verbindet dunkle Schokolade und Haselnuss mit einem sanften Hauch Kirsche. Die vertrauten Aromen stehen im Vordergrund, die dezente Fruchtnote macht Dich neugierig auf mehr. Dein erster Schritt in die Welt des Specialty Coffee. Oder einfach der Espresso, auf den Du Dich jeden Morgen freust.

Röstgrad

Helle Röstung Mittel Dunkle Röstung

Geschmacksprofil

Schokoladig / Nussig Ausgewogen Floral / Fruchtig
Kräftiger Espresso mit dunkler Schokolade und Haselnuss, dazu eine runde Süsse und ein Hauch Kirsche.

Am besten geeignet für

Als Espresso und in Milchgetränken wie Cappuccino oder Flat White, wo sich dunkle Schokolade und Haselnuss mit der Milch verbinden.
Herkunftsland
Brasilien
Region
Mantiqueira de Minas, Sul de Minas
Aufbereitung
Natural, sonnengetrocknet
Arabica-Varietät
Catuai Amarelo, Catuai Vermelho, Catucai, Catucai Amarelo, Acaia, Mundo Novo, Arara
Anbauhöhe
950–1'260 m ü. M.
Farm / Produzent
Apas Coffee, Cooperativa dos Produtores do Alto da Serra
SCA Cupping Score
82.0

Die Fakten zur Kaffeebohne

Arabica-Varietät

Catuai Amarelo, Catuai Vermelho, Catucai, Catucai Amarelo, Acaia, Mundo Novo, Arara

Kaffeestrauch voller reifer gelber Kaffeekirschen bei der Kooperative Apas Coffee in Minas Gerais
Nachernteprozess

Natural, sonnengetrocknet

Kaffeekirschen trocknen in gerechten Reihen in der Sonne, dahinter Kaffeefelder und Araukarien der Mantiqueira de Minas

Über den Kaffeeursprung

Brasilien

Südamerika

Kontextkarte von Brasilien mit den Umländern
São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais

Mantiqueira de Minas, Sul de Minas

Reliefkarte von Brasilien mit Markierung bei São Gonçalo do Sapucaí im Süden von Minas Gerais

Der Kaffeeproduzent

Apas Coffee, Cooperativa dos Produtores do Alto da Serra

Hinter Apas Coffee stehen 67 Kleinproduzenten aus São Gonçalo do Sapucaí in der brasilianischen Kaffeeregion Mantiqueira de Minas. Seit 2006 arbeiten sie zusammen, zunächst als Vereinigung und seit 2019 als Genossenschaft unter dem Namen Cooperativa dos Produtores do Alto da Serra. Unser Apas FT Blend vereint Kaffees mehrerer Mitglieder. In Deiner Tasse steckt damit die Arbeit verschiedener Produzenten dieser Region.

Kaffeestrauch voller reifer gelber Kaffeekirschen bei der Kooperative Apas Coffee in Minas Gerais
Kaffee trocknet in Reihen gerecht auf einer Trockenterrasse am Waldrand in Minas Gerais
Jutesack mit dem Aufdruck Apas Coffee, gefüllt mit Rohkaffee aus São Gonçalo do Sapucaí in Minas Gerais, vor weiteren gestapelten Säcken
Säcke mit Rohkaffee der Kooperative Apas Coffee werden mit dem Gabelstapler in einen Container verladen