Beanwatch Filterkaffee Fincamigos von der Frontseite
Beanwatch Filterkaffee Fincamigos Verpackungen aufgereiht
Fincamigos Filterkaffee Verpackungen in einer Reihe auf orangenem Marmorstein

Fincamigos Filterkaffee

Honigmelone, Grüner Apfel
CHF 18.00 CHF 7.20 / 100g
Menge
CHF 18.00 CHF 7.20 / 100g

Filterkaffee hat für uns etwas Besonderes. Er zeigt die Herkunft eines Kaffees oft noch präziser, noch transparenter und mit einer natürlichen Eleganz, die uns immer wieder begeistert. Genau dieses Gefühl steckt im Fincamigos Filterkaffee. Die helle und sorgfältige Röstung bringt ein lebendiges, fruchtbetontes Profil hervor, das an Honigmelone und grünen Apfel erinnert. Jede Tasse wirkt leichtfüssig, sauber und erfrischend klar.

Röstgrad

Helle RöstungMittelDunkle Röstung
Die leichte bis mittlere Röstung bringt die fruchtigen Noten von Honigmelone und grünem Apfel klar zur Geltung, ohne sie zu überbetonen. Die Säure wirkt lebendig, aber gut eingebunden, während der Kaffee etwas mehr Struktur und Balance erhält.

Geschmacksprofil

Schokoladig / NussigAusgewogenFloral / Fruchtig
Ein lebendiges, fruchtbetontes Profil mit Noten von Honigmelone und grünem Apfel. Die klare Struktur und die saubere Säure sorgen für Frische, während das leichte Mundgefühl den Kaffee besonders elegant und zugänglich macht.

Am besten geeignet für

Am besten geeignet für alle Pour Over Methoden sowie als Cold Brew, wo die frischen Fruchtnoten besonders klar und lebendig zur Geltung kommen.
Herkunft & Details
Herkunftsland
Kolumbien
Region
Jardín, Antioquia
Farm / Produzent
Attia Fincamigos
Aufbereitung
Gewaschen
Arabica-Varietät
Typica
Anbauhöhe
1'741–1'950 m ü. M

Die Fakten zur Kaffeebohne

Arabica-Varietät

Typica

Reife, geerntete Kaffeekirschen
Nachernteprozess

Gewaschen

Coffee Washing: Kaffee wird von zuckriger Membran befreit

Über den Kaffeeursprung

Kolumbien

Südamerika

Kontextkarte von Kolumbien mit Umländern
La Arboleda

Jardín, Antioquia

Reliefkarte von Kolumbien mit Markierung in Jardín, Antioquia

Der Kaffeeproduzent

Attia Fincamigos

Die Höhenlagen rund um Jardín schaffen ideale Bedingungen, damit die Arabica Bohnen langsam reifen und eine feine natürliche Süsse entwickeln können. In der Filterzubereitung entfaltet sich dieser Charakter besonders harmonisch. Ein Kaffee für alle, die die reine und unverfälschte Seite von Specialty Coffee schätzen.

Hügelige Landschaft: Die Fincamigos Farm
Kaffeepflanzen und andere Gewächse auf der Farm der Fincamigos
Kaffeeblüten auf der Farm der Fincamigos
Reife, geerntete Kaffeekirschen