Kaffee Erlebnis Schweiz

«Kaffee Erlebnis Schweiz» plonge dans la culture du café de spécialité, un mouvement qui conçoit le café, du grain à la tasse, comme un véritable produit de dégustation. Alors que des villes comme Melbourne, Berlin ou New York s'enthousiasment depuis longtemps pour le café, une scène vivante est également en train d'émerger en Suisse. Le livre dresse le portrait des personnes qui sont à l'origine de ce changement et montre comment elles redéfinissent l'expérience du café.

Disponible uniquement en allemand.

Titre: Kaffee Erlebnis Schweiz
Auteur: Joscha Gewinner
Photographe: Roberto Nappi
Date de parution: Septembre 2022
Format: 21 x 27 cm
Pages: 220
ISBN/GTIN: 978-3-03913-044-3